La carte
Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou curieux de nouvelles saveurs, notre carte saura vous séduire. Chaque plat est pensé pour allier simplicité, générosité et authenticité.
Les entrées
- Assiette de jambon cru et ses condiments 12 €
- Œuf parfait, tartare de tomates, purée de brocolis, espuma basilic, crumble de parmesan 13 €
- Carpaccio de tomates variées, compotée d’aubergines et courgettes burrata di buffala 15 €
- Foie gras maison, condiments au fruits, brioche maison 18 €
Les salades
- Salade et ses croustillants chèvre tomaté, lardons, lamelles d’aubergines et tomates Petite : 13 € | Grande : 18 €
- Salade gourmande (salade, saumon fumé par nos soins, ravioles fris, tomates et fromage ail et fines herbes) Petite : 14 € | Grande : 19 €
- Salade italienne (salade, lamelles d’aubergines, tomates, jambon cru et burrata di buffala) Petite : 14 € | Grande : 19 €
Les plats
- Pavé de thon, risotto, carottes, pesto ail des ours, tomates et son caviar d’aubergines 20 €
- Magret de canard , pêches rôties, grenailles sautées, purée de betteraves et pois gourmands 20 €
- Grenouilles en persillade, grenailles sautées, carottes et lamelles de courgettes 21 €
- Suprême de pintade aux poivrons, jus court, purée de maïs poids gourmand et lamelles d’aubergines 22 €
- St Jacques, gambas, risotto, carottes, lamelles de courgettes et artichaut 22 €
- Entrecôte, frites maison, pois gourmands, tomates et son caviar d’aubergines 27 €
Les desserts
- Fromage blanc 4 €
- Chariot de fromages secs 8 €
- Crème brûlée 8 €
- Pavlova abricot, crème à la verveine et sorbet abricot 9 €
- Pêche pochée, framboises et sorbet framboise 9 €
- Parfait glacé noix de coco et chocolat 9 €
Les glaces
- 1 boule avec ou sans chantilly 3,5 €
- 2 boule avec ou sans chantilly 6,5 €
- 3 boule avec ou sans chantilly 9 €